CONTROL DE NEMÁTODOS FITOPARÁSITOS MEDIANTE USO DE MATERIA ORGÁNICA.

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Dr. Juan Carlos Magunacelaya
Departamento de Sanidad Vegetal, Facultad Ciencias Agronómicas
Universidad de Chile]
jmagunac@uchile.cl

Cita: Control de nemátodos fitoparásitos mediante uso de materia orgánica. Magunacelaya, Juan Carlos. Santiago, Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, 2005. :. http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_agronomicas/montealegre_j/18.html

 

1. Introducción

Los nemátodos fitoparásitos dañan las raíces de las plantas reduciendo su capacidad de absorción de agua y de los nutrientes disponibles en el suelo. Por tratarse de parásitos muy pequeños, normalmente pasan desapercibidos, así como el daño que producen, hasta que éste se expresa en las partes aéreas de la vid, con pérdida de vigor,  reducción de largo de brotes, entrenudos cortos, hojas más pequeñas, clorosis, menor tamaño de racimos, menor diámetro de baya, marchitamiento en horas de mayor calor, reducción de la síntesis de hormonas como la citocinina, etc. Es típico síntoma de daño de nemátodos que las plantas paralicen su crecimiento cuando la fruta cuaja. Muchas veces se responsabiliza de estos problemas a variaciones de tipo de suelo, existencia de napas subterráneas, dificultades de riego, u otros factores que probablemente sean válidos, pero que sólo expresan todo su potencial limitante cuando los nemátodos están presentes.

Con respecto a la materia orgánica se puede mencionar que es todo  material orgánico de origen animal o vegetal que se encuentra en la superficie o bajo el suelo, en diferentes estados de descomposición. Ella puede tener diferentes orígenes como guano de pollo más cáscara de arroz, guano de ovino, cabra o vacuno, abonos verdes, rastrojos, restos agroindustriales, compost y otros.

Entre los beneficios de la materia orgánica sobre las propiedades físicas del suelo se puede mencionar que, mejora la estructura, al formar enlaces con las superficies reactivas de las partículas minerales, uniéndolas y formando agregados más estables al agua, aumenta la capacidad de retención de agua en el suelo, al aumentar los poros de mayor diámetro, que retienen el agua con menor energía siendo de mayor accesibilidad para las plantas, y aumenta  la infiltración del agua, al aumentar la conductividad hidráulica (K) en  saturación del suelo (capacidad de transmitir agua cuando esta saturado). Respecto a la propiedades químicas del suelo, aumenta la capacidad de intercambio catiónica (CIC), aumenta la disponibilidad de N, P, S y micro nutrientes (Ca y Mg), aumenta la capacidad tampón del suelo, disminuye la perdida de nutrientes por lixiviación. Por último respecto a las propiedades biológicas del suelo, aumenta los niveles de bacterias, hongos, ácaros, nemátodos depredadores y entomopátogenos, lo que incrementa la eficacia del control biológico del suelo, y aumenta la presencia de enzimas del suelo.

Además de los beneficios antes detallados, el guano puede ser usado con el objetivo de controlar agentes microbiológicos dañinos para las plantas, especialmente los nemátodos fitoparásitos que causan daño a las raíces. En este ámbito se enmarca el presente trabajo, que pretende mostrar y discutir el tema de utilizar guano como una más de las herramientas hoy posibles de integrar para manejar el problema de los  nemátodos fitoparásitos en los cultivos.

2. Antecedentes generales

El uso de materia orgánica para controlar plagas, se inicia con el  concepto de Biofumigación, definido como  la utilización  de materia orgánica en el suelo, que ejerce una acción fumigante durante el proceso de descomposición, en el cual libera sustancias  volátiles con efecto de control sobre los organismos fitopátogenos que se encuentran en el suelo. La Biofumigación nace  como alternativa al uso del Bromuro de metilo, que entre el 50 y 95 % de lo aplicado pasa a la estratosfera en forma de gas, libera los átomos de bromo, que reaccionan con el ozono y otras moléculas estables que contienen cloro. Esto da lugar a una reacción en cadena que contribuye a la destrucción y reducción de la capa de ozono, con la consecuente disminución del efecto filtro de ésta, que incrementa la intensidad de los rayos ultravioletas sobre la superficie terrestre, con los consecuentes riesgos para la salud y el medio ambiente. El uso de Bromuro de Metilo tiene el año 2005 fecha de suspensión para países desarrollados y el año 2015 para los otros países, esto de acuerdo a la IV Reunión del Protocolo de Montreal en Copenhague.

El guano es excelente para el control de nemátodos. Cuando la situación es muy grave puede enterrase lo menos descompuesto posible para que la mayor parte del proceso de fermentación ocurra bajo tierra. El uso de materia orgánica que fue habitual en los huertos de nuestros abuelos hoy retoma fuerza cuando se justifican científicamente muchos de los beneficios de este tipo de labores, especialmente para que la planta se defienda de los nemátodos fitoparásitos que les afectan las raíces.

La poda de raíces provocada por la aplicación del guano no es un problema ya que si las heridas de las raíces quedan en contacto con el guano, éste las sellará impidiendo que por éstas ingresen a la planta hongos o agentes dañinos. Este tratamiento es indicado cuando existe tal daño en las raíces, que da lo mismo cortarlas. Aunque, si la situación es así de grave, lo más conveniente es tratar el problema de los parásitos por medio de un programa que integre varias formas de control que se vayan aplicando en el tiempo. Cuando la aplicación de guano se hace en cobertera el resultado es menos eficiente en el control de nemátodos fitoparásitos ya que se pierde el efecto biofumigante al no ser incorporada la materia orgánica a la estructura del suelo, y perderse hacia la atmósfera gran parte de las sustancias biocidas. Además hay una disminución de la temperatura del suelo en las capas superficiales. Las ventajas de la aplicación de la materia orgánica en cobertera serían el reciclaje de nutrientes y el menor costo de aplicación.

Los microorganismos del suelo que participan en la descomposición de la materia orgánica son bacterias, hongos, actinomycetes, algas, protozoos y virus. Durante el proceso de descomposición de la materia orgánica  se pierde la permeabilidad diferencial de las membranas y se activan enzimas hidrolíticas que permiten la liberación de compuestos químicos. Entre estos elementos que se liberan de los procesos de degradación o fermentación destacan el ácido propiónico, ácido butírico, ácido sulfídrico, ácidos hidroxámicos, ácido fumárico, ácido málico, ácido succínico, ácidos fenólicos, ácido cítrico, amonio, nitratos, etanol y otros alcoholes, metano y otros gases, e isotiocianatos, todos los cuales tienen efectos biocidas.

La eficacia del material biofumigante se relaciona con  la composición de la materia orgánica y la flora de microorganismos involucrados en su descomposición. El guano de vacuno y el estiércol de pollo y pavo presentan buenos resultados como biofumigantes, pero en general todos los guanos o materiales orgánicos presentan un efecto fumigante y pueden ser utilizados con el objetivo de controlar poblaciones de nemátodos fitoparásitos.

2.2. Nemátodos de importancia en vides en Chile

::	Xiphinema spp.	= Nem. daga
::	Meloidogyne spp.	= Nem. agallador
::	Pratylenchus spp.	= Nem. necrosador
::	Tylenchulus semipenetrans	= Nem. de los cítricos
::	Criconemella sp.	= Nem. Anillado
::	Paratylenchus sp.	= Nem. Garfio
::	Helicotylenchus sp.	= Nem. Helicoidal

2.3. Especies de Meloidogyne detectadas en Chile

::	Meloidogyne incognita
::	Meloidogyne arenaria (raza II)
::	Meloidogyne hapla
::	Meloidogyne javanica
::	Meloidogyne ethiopica

3. Uso de Materia orgánica para el control de nematodos fitoparásitos

El uso de materia orgánica para control de fitopátogenos es una alternativa no química de control, la alta temperatura de más de 70ºC en algunos sectores, que se origina del proceso de descomposición, potencia su efecto sobre los microorganismos del suelo, que además de los efectos químicos reciben las acción física, estimula el crecimiento radical de las plantas, estimula el control biológico, ya que existe una amplia gama de organismos, ya sea bacterias, hongos y nemátodos, que son depredadores de los organismos patógenos, mejora las características físicas, químicas y biológicas del suelo, es una técnica de control especialmente interesante para quienes se dedican a la producción orgánica, y no se conocen efectos negativos sobre el medioambiente y la salud (Bello, 1998).

Dentro de las desventajas más importantes están su mayor costo de utilización, (costo de materia orgánica, costo de transporte, costo de maquinaria, costo de la mano de obra).

Por otro lado se debe considerar que una mala incorporación puede traer como consecuencia malos olores, llegada de insectos (moscas y coleópteros) y posible contaminación por caídas o contacto con los productos cosechados.

La incorporación de materia orgánica al suelo puede realizarse en combinación con una cubierta de plástico u otro método apropiado que permita sellar, con el propósito de retener los productos generados durante el proceso y aumentar la eficacia. Se debe ser cuidadoso para colocar el guano enterrado en el lugar más conveniente de acuerdo al tipo de suelo y al sistema de riego. No se debe colocar nunca en el sector más húmedo del perfil, especialmente en suelos pesados dada la mayor capacidad de retención de agua del guano y que se pueden presentar asfixia.

Cuadro1.  Caracteriscas de algunos tipos de Guanos

	Guano de Cabra	Guano de Pollo	Guano de Cabra Compostado
Densidad (Kg / m3	0,35	0,50	0,85
Humedad	30 %	50 %	30 %
Valor / m3  (pesos)	7000	4500	14450

(Fuente, Francisco Corral, 2003)

Existe también la posibilidad de preparar el material orgánico compostándolo, para lo cual existen ciertos aspectos generales que es conveniente respetar como por ejemplo se debe poner el material más liviano (restos de poda) en la parte inferior, y a esto agregar la fuente nitrogenada. También es conveniente agregar una parte de compost ya terminado, ojala de la más alta calidad, y cubrir con suelo. Se debe revolver y agregar agua si el material está muy seco. Uno o dos días después, seguir revolviendo y agregar agua si se encuentra seco. Durante el primer mes, se debe revolver el material varias veces, siempre cuidando la humedad, que no debe ser demasiado seco ni demasiado húmedo.

 En términos de biofumigación la eficacia del compost no es tan alta como con guano fresco, pero es posible aprovechar muchos de sus efectos. La pérdida de los productos exudados por la fermentación del guano si no quedan atrapados en el suelo no se aprovechan en éste y se pierden en la atmósfera.

Cuadro 2. Efecto de tratamientos sobre las poblaciones de Meloidogyne ethiopica en el suelo 40 días después de aplicados los tratamientos. Casablanca, Fundo Santa Isabel. (R.M. de Chile), 1998. J.C,Magunacelaya.

Tratamientos	Dosis		Población  Inicial (Pi)1 Oct.	Población a 40 días	Variación con respecto a Pi
	1 Oct.	10 Nov
Testigo			678	695	2,6 a
Carbofurano cc	2,4	1,2	865	259	-70,1 abc
Carbofurano cc	1,2		1938	443	-77,2 abc
Fenamifos cc	4,5	2,25	763	30	-96,0 c
Fenamifos cc	2,25		1052	121	-88,5 abc
Etoprofos cc	4,2		959	39	-96,0 bc
Etoprofos cc	2,1	2,1	808	75	-90,7 bc
Guano de Pollo en hoyo Kg	4,5		1138	160	-85,9 bcd
Guano de Pollo en cobertera Kg	4,5		1096	414	-62,3 abc
Guano de Vacuno en hoyo Kg	4,5		976	219	-77,5 abc
Guano de Vacuno en cobertera Kg	4,5		1360	516	-62,0 ab

Letras distintas en una misma columna indican diferencias significativas en la prueba de rango múltiple de Duncan (P=0,05).

4. Literatura consultada

Bello A., J.A. González, M. Arias, R. Rodríguez-Kábana. 1998. Alternatives to Methyl Bromide for the Southern European Countries. Phytoma-España, DG XI EU, CSIC, Valencia, Spain, 404 pp.

MBTOC. 1998. Report of the Methyl Bromide Technical Options Committee. 1998 Assessment of Alternatives to Methyl Bromide. UNEP, Nairobi, Kenya, 354 pp.

Huebner, R. A.; R. Rodríguez-Kábana; R. M. Patterson. 1983. Hemicellulosic waste and urea for control of plant parasitic nematodes: effects on soil enzyme activities. Nematropica 13, 37-45.