USO DE DM 31, UN INNOVADOR BIOFERTILIZANTE FOLIAR, CON ACCIÓN EN EL CONTROL  DE BOTRYTIS EN UVA DE MESA Y VINIFERA

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Ing. Agr. Rodolfo Aguirre H. Chemie S.A. raguirre@chemie.cl

Ing. Agr. M. Sc. Blancaluz Pinilla C. INIA, La Platina bpinilla@platina.inia.cl

Cita: Uso de DM 31, un innovador biofertilizante foliar, con acción en el control de Botrytis en uva de mesa y vinífera. Aguirre Hood, Rodolfo y Pinilla, Blanca Luz. Santiago, Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile, 2005. :. http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_agronomicas/montealegre_j/8.html

 

1. DM 31 Biofertilizante foliar quelado orgánicamente

Nombre Comercial: DM 31

Ingrediente Activo (Composición):

• Zinc (Zn²⁺)                    : Complejado y soluble en agua 4,7% (47 g/L)
• Cobre (Cu²⁺)                 : Complejado y soluble en agua 2,6% (26 g/L)
• Agente Complejante      : Ácido cítrico 21,4 %

Modo de Acción: El zinc y cobre actúan como fertilizantes al suplir deficiencias de éstos elementos en las plantas. Además de su natural aporte de nutrientes, actúa como tóxico citoplasmático resultado de  la acción conjunta del ácido cítrico y la acumulación de iones metales en hongos y bacterias, afectando así a sus proteínas citoplasmáticas y membranas celulares. Por otra parte, presenta un efecto inhibidor sobre propágulos y esporas.

Cuadro 1.Enfermedades que controla DM 31.

Cultivo	Enfermedad	Agente causal	Concentración (% volumen agua aplicado)
Manzanas	Oídio	Podosphaera leucotricha	0,5-0,8
Uvas	Mildiu de la vid Oidio Moho gris	Plasmopara viticola Oidium tuckeri Botrytis cinerea Pudrición ácida	0,3-0,6 1,0-1,2
Peras		Erwinia amylovora	1,0
Papas	Tizón tardío Tizón temprano	Phytophtora infestans Alternaria solani	0,8
Cucurbitáceas	Mildiu Oídio	Pseudopernospora cubensis Oidium erysiphoides	0,3-0,8
Tomates	Mancha bacteriana Moho gris Tizón tardío Tizón temprano Pudrición de fruto	Xanthomonas vesicatoria Botrytis cinerea Phytophtora infestans Alternaria solani Stemphillium spp.	1,0 1,0 0,8 0,8 0,3-0,8
Frutillas	Moho gris	Botrytis spp.	1,0-1,2
Ornamentales	Mildiu Oídio Moho gris	Peronospora spp. Oidium spp. Botrytis spp.	0,3-0,8 0,6 1,0

Forma de aplicación y dosis: Como fertilizante aplicar en el inicio del desarrollo vegetativo de los cultivos, repitiendo cada 10-14 días hasta una semana antes de la floración. (300-600 cc/HL). Como fungi-bacterio tóxico realizar aplicaciones preventivas con condiciones predisponentes y al aparecer los primeros síntomas, repetir a los 7-10 días. (500-1000 cc/HL).

            Dosis recomendada: 300  –  1000 cc / 100 L de agua + Agente humectante-adherente 0,1 %

            2 – 5 L / ha + Agente humectante-adherente 0,1 %.

Efectos benéficos: doble acción debido a su composición corrige deficiencias de zinc y cobre, además actúa como fungi-bacterio tóxico, mejorando el estado sanitario de las plantas.

Contraindicaciones y cuidados: Sus Quelatos no son tóxicos, es necesario tener en cuenta que el cobre y zinc son metales y como tales en altas concentraciones son de concernimientos para humanos y animales y aun cuando las concentraciones presentes en DM 31 están lejos de niveles tóxicos para el medioambiente y la salud humana, se recomienda evitar la ingestión del producto, exposiciones directas y prolongadas y contacto con la piel y ojos. Durante la aplicación del producto, utilizar equipos de protección personal como guantes (PVC, nitrilo, latex), mascarilla, delantal impermeable y antiparras. Evitar la exposición del producto a la luz solar directa y almacenar en un lugar fresco, seco y aireado.

Registro: No corresponde, por ser un fertilizante.

Tolerancias y carencias: No corresponde.

2. Resultados de las investigaciones realizadas en Chile y el extranjero

Cuadro 1. Evaluación de la eficiencia “in vitro” e “in vivo” del producto DM 31 en la inhibición del crecimiento del micelio de Botrytis cinerea, de vides. Ensayo efectuado por el Centro Regional la Platina, INIA. Marzo 2003.

Cuadro 1a. Porcentajes de inhibición del crecimiento del micelio de dos aislamientos de B. cinerea, sometidos a pruebas de “in vitro”.

Aislamiento B. cinerea	Tratamientos	% de inhibición micelio
Aislamiento Nº 1	BC-1000 EC	57,1
Aislamiento Nº 1	BC-1000 EC	73,2
Aislamiento Nº 2	DM 31	58,1
Aislamiento Nº 2	DM 31	60,2
Aislamiento Nº 1	Iprodione	66,7
Aislamiento Nº 1	Iprodione	69,0

BC 1000 y DM 31: Concentración de 100, 75, 50, 25, 10 y 5 ppm.
Iprodione: Concentración de 5; 2,5; 1; 0,5 y 0,1 ppm.

Cuadro 1b. Valores del promedio de notas de 0 a 2, que expresan severidad del ataque de B. cinerea en bayas de uva cv. T. Seedless con y sin inocular.

Cuadro 2. Evaluación del fungicida DM 31, en el control de Botrytis cinerea, agente causal de la pudrición gris del racimo en vid vinífera. Índice de Ataque (IA) e Índice de Control (IC). Uva var. Sauvignon Blanc.Viña San Pedro.  Ensayo efectuado por el Centro Regional la Platina, INIA. Temporada 2003/2004.

Tratamientos	Dosis (cc/hL)	I.A. (*)	I.C. (*)
Testigo		35,6 a	0,0   b
DM 31	1000	12,0  b	66,3 a
DM 31	1500	11,6  b	67,4 a
Fertilizante quelado cúprico	200	24,4 ab	21,0 ab
Fertilizante quelado cúprico	80	25,2 ab	34,3 ab
CuSO4 * 5H2O	100	23,7 ab	25,3 ab

 

(*): Letras distintas en una misma columna indican diferencias significativas en la prueba de rango múltiple de Duncan (P=0,05).

Ensayo realizado en uva vinífera en Argentina.

Figura 1. Ensayo en el control de la pudrición ácida de los racimos de la vid cv. Torrontes Riojano. Lavalle, Mendoza, Argentina. Temporada 2003/2004.

 

Cuadro 4. Tratamientos y Dosis:

1. Tratamiento: BC 1000 EC (1,8L/ha)+BC 1000 Dust 2,7 Kg/há)
2. Tratamiento: BC 1000 Dust (2,7 kg/há)
3. Tratamiento: BC 1000 EC (1,8 L/há)
4. Tratamiento: Carbendazim (1L/há)+Captan (1,5 Kg/há); Flor Iprodione (1,5 kg/ha) en Cierre-Precosecha
5. Tratamiento: DM 31 (1,2 L/ha) (Fertilizante foliar)

Floración	Cierre racimo	Pinta	Precosecha	Eventuales
T1	T 1	T 2	T 2	T 2
T 2	T 2	T 2	T 2	T 2
T 3	T 3	T 3	T 3	T 3
T 4	T 4	T 4	T 4	T 4
T 5	T 5	T 5	T 5	T 5
Testigo

3. Conclusiones

• En las pruebas “in vitro”, los fungicidas DM 31 y BC 1000 demostraron poseer la misma eficiencia en la inhibición del crecimiento del micelio de dos aislamientos del hongo B. cinerea agente causal de la pudrición gris del racimo.
• DM 31 pulverizado en una concentración de 180 cc/hL en racimo de vid cv. T. Seedless 48 horas antes de la cosecha, controló en forma eficiente la severidad de las lesiones causadas por el moho gris tanto en las bayas que fueron artificialmente inoculadas como en las no inoculadas hasta un período de guarda refrigerada de 30 días + 3 días de tiempo de vitrina.
• El ensayo de campo se efectúo bajo una alta incidencia de B. cinerea, reflejado en el índice de ataque en el tratamiento testigo igual a 36,6.
• Los índice de ataque (severidad de la enfermedad) e índices de control (eficiencia de los fungicidas) demostraron que DM 31 fue el más eficiente de la investigación realizada por el INIA.

4. Literatura consultada

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