EXPLICACIONES TABLA XIII

 

a. Equivalente de retinol - m g de retinal o 6 m g beta-caroteno.

b. Colicalciferol = 10 m g colicalciferol = 400 UI de vitamina D.

c. Equivalente de alfa-tocoferol = 1 mg de d-alfa tocoferol = 1 alfa-TE.

d. 1 NE (equivalente de niacina) = 1 mg de niacina o 60 mg de triptófano dietario.

e. Los mayores requerimientos durante el embarazo no se satisfacen con el hierro de la dieta norteamericana habitual ni por la existencia de depósito de hierro de muchas mujeres; por esto se recomienda el use de 30-60 mg de hierro adicional. Las necesidades de hierro durante la lactancia no son substancialmente diferentes a aquellas de la mujer no embarazada, pero con un suplemento continuado a la madre por 2 a 3 meses después del parto es aconsejable, con el fin de reponer los depósitos agotados durante el embarazo.